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食堂餐饮污水处理方案


项目概况
工厂或其他单位的食堂、饭店、酒楼、餐厅的餐饮废水,有机污染浓度高、含油量大,如果处理不善直接排放或排入市政管道,对周边环境或排污管道造成严重的不良影响。各地环保、水务部门对此类污水排放的监管力度正日益严格。

餐饮污水的特点
主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有高动植物油、高有机物、高悬浮物、易腐发酵发臭等特点。
●  水质随饮食菜谱变化的波动较大。
●  水量的排放时段较集中。
●  不同类型餐饮废水的水质监测指标
不同类型餐饮废水的水质监测指标


处理方式的误区
些用户常采用隔油池或油水分离器对餐饮污水处理后,排入市政管道或周边水域。但由于油水分离后的水质COD约为400-1500mg/L左右,无法稳定达到环保要求的COD≤500mg/L的《污水排入城镇下水道标准》,甚至更高的直接排放的标准要求。因此需要采取进一步处理措施。

处理工艺
1.工艺流程



2.工艺特点
● 处理效果稳定,确保随机抽查达标;
● 占地面积小,节省空间;
● 渣、油自动分离,免除人工清理不便;
● 污泥量小、运行费用低;
● 可选配废气处理,消除异味影响。
3.设备的安装布置方式
油水分离器可布置在室外地下,一体化污水理设备(MBR一体化膜生物反应器)可采用半地地埋安装方式。如下图所示:

上海爱笛公司会结合用户现场的具体条件,制订合理的布置方案,自动实现渣、油的分离和出水达标,并确保后期运行维护的便利。
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典型案例
上海三菱电梯有限公司 华宁路工厂食堂

上海三菱电梯有限公司 华宁路工厂食堂

  • 项目类别:厂区食堂污水

  • 项目规模:40t/d

  • 所在地区:上海

  • 选用设备:一体化设备

  • 处理标准:纳管标准

  • 投产年月: 2019.05

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